Аромат EUTOPIE No.9 удивляет выбором главной ноты, которая очаровывает своей удивительной пикантностью. Шалфей – которому поклоняются и медики, и гениальные шеф-повара, и требовательные гурманы представляет собой сердце композиции. Когда получают эфирное масло из листьев шалфея путем паровой дистилляции, он раскрывает свой удивительный характерный аромат: свежий, камфорный, травянистый и пряный, немного напоминающий лаванду с выраженным зеленым и горьким подтекстом.